熬死你的 发表于 2010-5-5 13:39:53

厨房干净有窍门 清洁厨房带来烹调好心境

现在一有假期不少家庭会贵宾满座,年夜动干戈后的厨房,正好可以趁州牧假期好好做一次干净颐养,将日常平凡疏忽的小处所也细心扫除一次,如许厨房仍然可以或许坚持清洁,带来烹调好心境。
第一步灶台干净
台面一般用湿布干净即可,假如有持久积聚的油污黑点可用番笕水及中性干净剂清洗,以画圆方法由外及里轻轻擦拭,切忌应用化学性强的干净剂。尤其是石材台面必定要避免化学性强的干净剂接触台面。用湿布干净台面后,再用干抹布或者报纸吸干。
在做饭时,避免将热锅、热水壶直接放到台面,从而毁伤台面,甚至导致台面开裂。假期时代,假如要频仍应用厨房,不妨在灶台上展上一层厚一点的纸,然后按时调换清洁的保洁纸,如许可以削减灶台污染。
煤气灶是厨房内最轻易弄脏的处所,一般做完饭后煤气灶则是“惨不忍睹”,为了便于干净煤气灶,做完饭后,应在煤气灶还有余温时用湿布加番笕水或苏吊水擦拭,假如待煤气灶完整冷却后再擦拭,油污、煮粥溅出的米汤等就很难擦净。
第二步水池干净
的水池既要洗菜还要洗碗,轻易感染洗碗水中的油垢,假如日常平凡没有完整洗净,过一段时光后水池壁则会沾上一层油污。尤其是长假时代厨房应用频仍,更轻易积聚脏物,假如没有专的水池干净剂,在有油污的处所撒一点盐,然后用废旧的保鲜膜高低擦拭,擦拭后用温水冲刷几遍,也能让水池光明如新。
水池的周围弯角和下水处可以预备专门的小刷子或者牙刷用细盐、番笕水、干净剂擦拭,下水处的水盖也最好用温番笕水浸泡20-30分钟,到达幻想的往污后果。
水龙头的污垢也不该疏忽,对于陈年的污垢可以用钢丝球抹上干净剂进行擦拭,用净水干净后,再用湿抹布蘸上牙膏或者直接用柠檬片重复擦拭,能让水龙头恢复光明。
第三步 灶具干净
抽油烟机是厨房中最难干净的灶具,常年与油烟打交到,不单油盒里的油迹难以肃清,烟机周围也会经常呈现油迹。干净烟机时,起首要将烟机电源封闭,然后先将油盒里的油污倒失落,一般油盒里积满八成油污后就应实时清算。到尽油污后将油盒浸泡在番笕水或者中性干净剂兑成的温水中20分钟摆布,假如油污固执,可浸泡40分钟。
油网一般比油盒好清洗,假如有少量油污可以直接用温水浸泡后洗净、擦干,假如油污较为严重,可以与油盒一路浸泡。为了让油盒更好清算,可以在洗净的油盒内贴上一层保鲜膜,保鲜膜的边沿必定要跨越油盒,或者在油盒内参加少许稀释后的洗洁精。
第四步 炊具干净
砧板应用后轻易发生异味,一旦砧板有了异味应立即清洗。因为砧板直接与食品接触,最好不要用洗洁精等化学用品擦拭。
家用的食醋可以有用干净异味砧板,将两匙醋与200毫升温水混杂,然后到在已经展好纸巾的切菜板上放置15分钟,砧板上的污垢则会轻易肃清,异味也会消散,还有必定的杀菌感化。此外,砧板应用后应实时洗烫,阳光充分时可以进行晾晒,到达消毒、杀菌感化。
持久应用的玻璃器皿,例如油瓶等假如没有良多污垢,可不消洗洁精,而用茶叶渣刷洗。擦洗有印花图案的玻璃器皿可以用薄绵纸,避免用洗洁精清洗,以免腐化器皿的印花图案。假如油垢较厚并有异味,可以将鸡蛋壳捣碎后放进瓶中,加少量温水盖紧瓶盖,高低摇摆约1分钟摆布,然后到出蛋壳残渣,用净水冲刷清洁。

wwwvm818cn 发表于 2010-5-5 14:26:27

一个子 没看懂

cmctiger 发表于 2010-5-5 14:50:25

不错,看看。

clh899 发表于 2010-5-5 15:02:03

挤在北京,给首都添麻烦了……

yueshanxi 发表于 2010-5-5 15:06:04

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