huazai88 发表于 2010-12-28 07:47:01

名正言顺吃烤肉!冬季健康的烤肉吃法

  “烤肉”选料严格,肉嫩味香,自烤自食,再佐以美酒,独具风味。据说它是古老的北方游牧民族的传统食品,曾被称作“帐篷食品”。它也曾作为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。如今,烤肉依然是很多人的喜爱,但是热量高,吃多了会发胖,减肥美眉进退两难,所以我们要掌握健康的烤肉吃法。

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        2013-1-9 21:37


  1.搭配食用大量蔬菜

  在烤肉之前,烤肉店会赠送辣白菜、海藻等小菜,一定要吃。如果想要搭配烤肉点一些小菜的话,也尽量要点蔬果类的。

  在吃烤肉过程中,店家通常会赠送一些生菜,用来包肉吃。这是在烤肉中最重要的环节,请一定要大量食用生菜。虽然很多朋友喜欢占烤肉酱吃,但是建议采用“菜包肉”的吃法!如果蔬菜不够的话,烤肉店也会专门有蔬菜拼盘,以配合“菜包肉”的吃法。

  2.不要喝酒

  除了肉可能导致肥胖外,烤肉中喝酒是导致肥胖的第二原因。啤酒、甜鸡尾酒一定要拒绝。

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        2013-1-9 21:37


  3.多吃抗氧化食物。

  烤肉过程易产生致癌物,可配含有抗氧化营养素的食物,如富含维生素C、维生素A的蔬菜,可选用青椒、胡萝卜、洋葱做为肉串的食物,而腌肉过程也可利用大量的葱、蒜、姜等调味,另还可用香菇、洋菇等菇类。

  4.小心“甜蜜陷阱”,不要添加蜜糖

  烧烤时,为加添美味,很多人都爱在烤肉上涂蜜糖,却未想到一汤匙蜜糖已有65卡路里,大大增加了热量的摄取!其实想增添食物鲜味,又想健康点,营养师建议大家少吃蜜糖,不妨选用黑椒粉、芥末等天然调味品,以增加食物的野味。

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        2013-1-9 21:38


  5.主食宁搭配饭,不要搭配面

  很多人在吃烤肉的时候不吃主食,这并不利于营养均衡。童鞋们最好选择一种主食,从瘦身的角度看,拉面卡路里含量高,搭配米饭或汤类食物最好。

  6.严格控制甜点

  烤肉吃完后,烤肉店通常会送你一下水果、甜点、冰激凌。甜点类就请减肥的童鞋们远离吧!最好是一口都不要吃的。可以食用大量水果。

  7.善用铝箔纸。

  烤网上铺一层铝箔纸,可杜绝致癌物与食物直接接触,也可以利用铝箔纸将食物包好再烤。





















zhoukill 发表于 2010-12-28 09:59:08




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chiyonghao1986 发表于 2010-12-28 10:04:54

我是卖保健品的,每天旺旺上面来咨询的顾客很多,但并不是都来买东西的,即使他们不买我也是尽心尽力地解答各种健康方面的疑问。那天,一个男孩子问了我好多好多失眠方面的问题,我感觉他有心事,就跟他聊了起来,原来他正在为岳母的身体担心,岳母长期患有糖尿病又有神经衰弱,几天几夜不能睡觉。问我有没有好的办法,但我并没有直接给他推荐我店里的东西,而是让他帮助岳母解除心理问题,配合适当的药物试试。男孩挺感动的,过了一个月他来告诉我说:‘岳母现在精神好多了,医生建议说可以准备一些含有中药成分的保健品,日常服用,慢慢地就会好起来的。我马上想起了掌柜店里有卖,就找你来了’。男孩买了我店里治疗失眠多梦神经衰弱 <runhuoli.taobao.com>的保健品,无糖纯中草药,正好适合他岳母服用。

2233456 发表于 2010-12-28 10:41:59

谢谢楼主分享

1185211236 发表于 2010-12-28 11:54:45

烧烤好吃 不能多吃啊
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